油炸機怎么清洗?
得寶全自動油炸機采用上先進的油水混合技術,變頻調速,油炸時,炸品的殘渣沉入油槽下面的水中,殘渣不會結碳,且可隨水一起通過排污閥放掉,同時,殘渣中所含大量的食用油經過油水分離后返回油層,這樣,既大大延長了油的使用周期,降低了油的消耗,節油效果十分明顯,又使得炸品色香味更佳,外觀更加漂亮。雖然油炸機的耐用性久,但如若長時間不清洗,也會減少油炸機的使用壽命,現在為大家介紹全自動油炸機的清洗方法和注意事項,以便延長油炸機的使用壽命。
1、全自動油炸機在工作結束后盡量要把油炸用油盡可能全部導入儲油罐內,將油炸機底部的油渣打掃干凈,尤其是在夏日,如果不清除油炸,油炸將會在短時間內變質,影響炸油機的正常使用
2、工作結束的全自動油炸機可以使用溫水將油炸機內膽沖洗,如果您選用的是燃煤油炸機,可以選用煙氣余熱回收裝置,將生產過程中的煙氣進行余熱回收,回收的熱量可以加熱成溫水供給清洗使用,循環使用可以減少能源使用率,降低成本。此外,溫水內可以加入中性除垢劑,但是不可以加入酸性除垢劑,酸性清洗液腐蝕油炸機的部件,影響炸機的使用壽命
3、外殼盡量不要用水清洗,可使用抹布蘸取少量無刺激性的清潔劑擦拭。
4、清洗過程中盡量不能讓水接觸到電機、電磁閥等部件,以免內部進水影響正常的使用。
以上是全自動油炸機清洗時的注意事項。